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城事|“海上第一茶馆”焕新回来 连泡茶师父齐会“八国讲话”


发布日期:2025-07-13 04:56    点击次数:113


2025年7月10日,上海豫园商城中枢性标——湖心亭完成近2年的保护性修缮,真贵向公众洞开。

这座被誉为“海上第一茶馆”的百年古建,于今已有240余年历史。本着“修旧如旧”的匠心,以工艺规复榫卯飞檐,不仅规复了歪闪的梁柱,更以“活态保育”的形式进行文化传承的新实施和有机探索。

看成上海最陈腐的茶馆,湖心亭茶馆的茶客多文东说念主雅士,包括文化行家巴金、曹禺、郭沫若,他们经常酬唱应和,吟诗作画,日久天长,湖心亭渐渐成为老城厢内最有雅趣的茶馆。

湖心亭曾历经屡次扩建,本次从2023年10月初始的修缮保护服务算是第三次大畛域修缮。经验岁月侵蚀,百年木构架千里降导致的歪闪成为这次修缮的最大挑战。为此,修缮团队特意汲取“打牮拨正”的古法工艺将错位的木构件归位规复,如同为一位240多岁乐龄的老东说念主进行中医正骨和经络缓助,通盘这个词服务相称留意翼翼,通过戕杆千里稳顶升,钢丝绳严慎牵引,将错位的木构件渐渐归位。

“湖心亭除了运营之外,它有更多的历史服务,但愿不错让全国各地的旅客在这里感受到更多的中国传统文化和海派东说念主文,”品牌主办东说念主戎新宇先容。

“其实不算闪耀八国讲话,但大无数番邦旅客只好跨进门我就能辨别得出来所来自的国度,用其对应的讲话简便宽容对话是没问题的。”在豫园湖心亭从事茶艺服务近20年的曾菲求教,因为豫园来的番邦旅客越来越多,我方的外语水平也见长。

茶艺师曾菲为主顾准备茶水、点心。

湖心亭二楼的每一扇窗前均有雅座,向外望去,齐有专属于这扇窗的景致。

二楼打造机要空间,涵盖评弹区、茶席区、VIP包房及茶器展示区,居品野心兼具古典韵味与当代气味,八角展区灵感源自湖心亭飞檐,细节处处彰显匠心。

在每一代老城厢茶客的心中,湖心亭是记挂中的一抹茶香。新年的元宝茶、香到令东说念主吮指的茶叶鹌鹑蛋、高档的女王套点,交汇成一幅幅茶香记挂画。

如今,巴金专座和伊丽莎白二世的女王座均得以保留。

专科的茶艺师为主顾们带来茶艺展示。